Italar S.R.L. es una empresa agrícola fundada en 2004 por Daniel Kempe y Eduardo Giraudo, especializada en la prestación de servicios de cosecha y fumigación a terceros. Con el tiempo, la empresa enfocó su actividad principal en el cultivo de maíz, girasol, soja y algodón, mientras que los servicios agrícolas pasaron a ser secundarios. Actualmente, la empresa ha crecido significativamente, expandiendo su producción de 800 hectáreas a más de 11.000 hectáreas entre tierras propias y arrendadas.